Category Archives: Gastronomia saudável

Uma Entrada Gourmet para os dias de Verão

Nada melhor que uma receita leve para esses dias de verão! Wrap de Salmão Fresco Ingredientes: 110g de salmão Fresco 80g tortilha de trigo comprada em bons empórios de gastronomia ¼ de xícara de alface 1/3 de colher de sopa … Continue reading

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Programa Rede Vida – Sopa de Abóbora com Queijo de Cabra

Para estes dias de Frio, nada melhor que uma sopa deliciosa de Queijo de Cabra com Abobora, receita na integra no programa Vida Melhor com Claudia Tenorio e Caio Pascoal! Bom apetite e aproveitem!

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Receita ao vivo na Band

http://migre.me/9FsyD Para quem não viu ao vivo na Band, aqui está o prato que elaborei, no Programa Dia a Dia (26/06/12). É só clicar no link e acompanhar. Aproveitem e bom apetite!

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Filé de Badejo na Band

Pessoal, Amanhã 26.06, das 8h às 9h, estarei ao vivo no programa Dia a Dia na Bandeirantes, passando uma receita exclusiva: Filé de Badejo com Lâminas de Amêndoas e Redução de Conhaque, acompanhado de Purê de Banana da Terra e Figos … Continue reading

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Filé Mignon com Blueberry, que tal?

Blueberry com Filé Mignon… já pensou nesta combinação? E se eu acrescentar um molho preparado à base de vinho do Porto? Esta receita que criei para o casamento de um amigo muito querido é altamente inovadora, perfumada e de muito … Continue reading

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File de Badejo em Crosta com cama de Pupunha

Quer comer algo bem brasileiro? E que tal algo fresco e saudável? Então experimente preparar esta maravilhosa receita de Filé de Badejo com crosta de Castanha do Pará, acompanhado de um delicioso refogado de Palmito Pupunha! Um prato brasileiro porque … Continue reading

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Entrada Agridoce e Leve

Você é daquelas pessoas que adoram agridoce e gostam de  algo leve e prático? Então que tal uma saladinha bem tropical? Você irá precisar apenas de uma manga, kani kama e pupunha, acompanhando logicamente folhas verdes bem frescas e crocantes. … Continue reading

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