Uma Entrada Gourmet para os dias de Verão

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Nada melhor que uma receita leve para esses dias de verão!

Wrap de Salmão Fresco

Ingredientes:
110g de salmão Fresco
80g tortilha de trigo comprada em bons empórios de gastronomia
¼ de xícara de alface
1/3 de colher de sopa de mostarda dijon
2 colheres de sopa de cream cheese
1 pitada de sal
1 pitada de endro dill fresco
1 colher de sobremesa de azeite extra virgem

Modo de preparo:

Tempere o alface com azeite e sal. Reserve.
Abra a tortilha, acrescente todo o cream cheese misturado com mostarda Djon e Dill, arrume o salmão por cima em camadas.  Coloque o alface cortado em laminas por cima do salmão, e feche a tortilha, embrulhando como um  envelope. Corte ao meio, na diagonal antes de servir.
Acompanhe com uma ótima salada e vinho branco bem gelado

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