Author Archives: Sergio Nave

Empadas de Camarão Flambado no Whisky com Palmito

Aproveitando que a semana está chegando ao fim, que tal se organizar e criar um clima de boteco na sua própria casa? Então já coloque uma cerveja bem gostosa pra gelar e aproveite esta deliciosa receita de empadas de Camarão … Continue reading

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Uma Entrada Gourmet para os dias de Verão

Nada melhor que uma receita leve para esses dias de verão! Wrap de Salmão Fresco Ingredientes: 110g de salmão Fresco 80g tortilha de trigo comprada em bons empórios de gastronomia ¼ de xícara de alface 1/3 de colher de sopa … Continue reading

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Programa Rede Vida – Sopa de Abóbora com Queijo de Cabra

Para estes dias de Frio, nada melhor que uma sopa deliciosa de Queijo de Cabra com Abobora, receita na integra no programa Vida Melhor com Claudia Tenorio e Caio Pascoal! Bom apetite e aproveitem!

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Programa Todo Seu com Ronnie Von

Segunda feira, 18/02, a partir das 22h15, estarei no programa Todo Seu, com Ronnie Von,na TV Gazeta, passando uma receita exclusiva: Filé de Pargo envolto na  Taioba ao molho Mediterrâneo acompanhado de Purê de Raiz Forte. Sobremesa  de Creme de … Continue reading

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Retrospectiva Sergio Nave Gastronomia 2012

Prezados amigos, Aqui vai uma apresentação em vídeo da Retrospectiva 2012 do meu Buffet. Um ano de muita dedicação, esforço e comprometimento. Gostaria de agradecer a todos os envolvidos e a todos que acreditaram no Sergio Nave Gastronomia. Um grande … Continue reading

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Maior feira gastronômica do mundo!

Para os aficionados em gastronomia passeando ou morando na França, não deixem de visitar uma das maiores feiras gastronômicas do mundo: serão 2300 exibidores e expectativa de 170 mil pessoas. A bienal de Sirha acontecerá entre os dias 26 e … Continue reading

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Para refletir

Filme e trilha maravilhosos. O mundo e sua saúde agradecem

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