Category Archives: Toque de Chef

Empadas de Camarão Flambado no Whisky com Palmito

Aproveitando que a semana está chegando ao fim, que tal se organizar e criar um clima de boteco na sua própria casa? Então já coloque uma cerveja bem gostosa pra gelar e aproveite esta deliciosa receita de empadas de Camarão … Continue reading

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Uma Entrada Gourmet para os dias de Verão

Nada melhor que uma receita leve para esses dias de verão! Wrap de Salmão Fresco Ingredientes: 110g de salmão Fresco 80g tortilha de trigo comprada em bons empórios de gastronomia ¼ de xícara de alface 1/3 de colher de sopa … Continue reading

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Programa Rede Vida – Sopa de Abóbora com Queijo de Cabra

Para estes dias de Frio, nada melhor que uma sopa deliciosa de Queijo de Cabra com Abobora, receita na integra no programa Vida Melhor com Claudia Tenorio e Caio Pascoal! Bom apetite e aproveitem!

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Retrospectiva Sergio Nave Gastronomia 2012

Prezados amigos, Aqui vai uma apresentação em vídeo da Retrospectiva 2012 do meu Buffet. Um ano de muita dedicação, esforço e comprometimento. Gostaria de agradecer a todos os envolvidos e a todos que acreditaram no Sergio Nave Gastronomia. Um grande … Continue reading

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SERGIOGBNAVE no Instagram

Pessoal, Para quem gosta de me acompanhar e ver minhas ultimas criações na cozinha, tenho mais um canal para isso:  o Instagram. Basta acessar e procurar por SERGIOGBNAVE Será um enorme prazer dividir novos eventos e delícias com vocês!

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Zest de Limão – Um aroma mais que refinado

Quer aromatizar e realçar o sabor de seus pratos com um toque de limão? Aqui vão algumas dicas… Lave o limão em água corrente com uma escovinha limpa, enxugue bem e rale a casca com ralador, sem chegar na parte … Continue reading

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Salmão Defumado com Pitanga na Massa Negra – Gravação Rede Vida

Para quem não viu, aqui está uma receita maravilhosa de Massa Negra  salteado com Salmão Defumado ao molho de Pitanga, super requintado! Foi veiculada no dia 02/10 no Programa Vida Melhor, na Rede Vida, com Claudia Tenório Aproveitem e bom apetite!

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