Category Archives: Boas pedidas de restaurantes e afins

Gastronomia badalada em Nova Iorque – Quinta parte

Imagine um restaurante minúsculo, com apenas 18 lugares. Acrescente um salão com pouca decoração, em que um balcão de aço rodeando a cozinha e panelas de cobre penduradas formam o cenário básico do ambiente. Cardápio? Não tem. Você chega lá … Continue reading

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Gastronomia Argentina em SP

Quando fui convidado para jantar no Estación Sur do Morumbi, eu já sabia que iria degustar uma excelente carne argentina. Isso porque este restaurante é o mais novo endereço do tradicional Estación Sur do Jardins, com mais de 12 anos … Continue reading

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Caviar. Uma iguaria que merece respeito.

“Você sabe o que é caviar? (…) Nunca vi, nem comi, eu só ouço falar.” Brincadeiras à parte, esta famosa iguaria merece muito respeito. E como continua presente em coquetéis sofisticados, vale à pena saber um pouco mais sobre ela. … Continue reading

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Importante parceria concretizada

Uma ótima parceria entre o meu Buffet Sergio Nave Gastronomia e a Viver Casa & Gourmet foi concretizada essa semana. A Viver Casa & Gourmet é um espaço criado seguindo os conceitos: Experiência, Convivência, Tendências, Design e Funcionalidade. Foi inteiramente … Continue reading

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Gastronomia Badalada em Nova Iorque – Quarta Parte

E como não poderia faltar, ai vai a indicação de um bom restaurante japonês em NY. Restaurante Brushstroke – É parada obrigatória para os amantes de comida japonesa. Um restaurante impecável, com gastronomia moderna se comparada a toda tradição japonesa. … Continue reading

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Gastronomia Badalada em Nova Iorque – Terceira Parte

Aí vão mais duas boas opções de restaurantes em NY. Restaurante Boulud Sud – É o mais novo lançamento do grande Chef Daniel Boulud, e o quinto só em NY. Oferece um exímio cardápio mediterrâneos, com pratos no mínimo artísticos. … Continue reading

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Semana Le Cordon Bleu no Brasil

Entre os dias 11 e 14 de Abril o Holiday Inn Parque Anhembi irá realizar um excelente curso de gastronomia que conta com o aval do Le Cordon Bleu. O evento será dividido em 2 partes: tarde e noite. Durante … Continue reading

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Gastronomia Badalada em Nova Iorque – Segunda Parte

Como eu disse anteriormente, atendendo a pedidos dos amigos do blog, aqui vão mais duas boas dicas de restaurantes em NY. Restaurante Tertulia É um “gastropub”, inspirado na culinária espanhola. Além de uma vasta carta de vinhos que facilita a harmonização, … Continue reading

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Gastronomia Badalada em Nova Iorque

Alguns dos meus amigos do Blog solicitaram umas dicas de onde comer bem em NY. Como é uma cidade com milhares de bons restaurantes, fica difícil falar em apenas um post. Então vou destacar os restaurantes mais badalados do momento … Continue reading

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Printemps

Para os amantes das compras, Printemps é uma excelente loja de departamentos. Mas o que vale à pena mesmo é ir ao restaurante que fica no terraço da loja. Lá você pode desfrutar de uma refeição tranqüila enquanto toma uma … Continue reading

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